廚房監控

　　為貫徹落實《食品安全法》和國家、省局關于餐飲消費環節“明廚亮灶”工作的要求，根據全市創建國家食品安全城市的相關目標任務和《長沙市餐飲服務環節“明廚亮灶”工程三年實施方案》，特制訂本實施方案。

　　為推動餐飲服務食品安全社會共治，督促餐飲服務提供者加強食品安全管理，落實食品安全主體責任，營造良好消費環境，根據《中華人民共和國食品安全法》和《河南省餐飲服務明廚亮灶建設指導規范》等法律法規，結合我縣實際，縣政府食品安全委員會組織制定了《新鄉縣餐飲服務明廚亮灶建設指導規范》，現印發給你們，請遵照執行。

? ? 食品安全，重于泰山，學校食品安全關系每個學生的成長，更是備受各界關心關注。如何更加高效地做好校園食堂明廚亮灶安全監管，保障學生“舌尖上的安全”?貴陽市在利用智能化平臺守護學生“舌尖上的安全”方面進行了探索。